Corylus avellana - mogyoró

Morfológia
A Corylus avellana (közönséges mogyoró) lombhullató, többtörzsű cserje, ritkábban kisebb fa, rendszerint 3–8 méter magas. Erőteljes sarjképzésre hajlamos, ezért gyakran sűrű bokrokat alkot. Kérge fiatalon sima, barnásszürke, később finoman repedezett.

Levelei váltakozó állásúak, szélesen kerekdedek vagy fordított tojásdadok, rövid csúcsban végződnek. Szélük kétszeresen fűrészes, a levéllemez enyhén hullámos. A levélalap többnyire szíves, a levélzet puha tapintású és finoman szőrös. Ősszel sárga színre változik.

Virágzása igen korai. A hosszú, sárga porzós barkák már tél végén vagy kora tavasszal megjelennek, gyakran még lombfakadás előtt. A termős virágok aprók, csak élénkvörös bibeszálaik láthatók. Termése az ismert mogyoró, amelyet zöld, levélszerű kupacs vesz körül.

Növényföldrajz
A faj Európa nagy részén, Kis-Ázsiában és a Kaukázus vidékén őshonos. Magyarországon általánosan elterjedt, főként lombos erdők szegélyein, cserjésekben, patakvölgyekben és erdőirtásokon fordul elő.

Ökológiai igények
A Corylus avellana félárnyékos vagy napos fekvésben fejlődik a legjobban. Kedveli a humuszban gazdag, üde, jó vízellátású talajokat, de alkalmazkodóképessége nagy. Jól tűri a meszes talajokat, és viszonylag árnyéktűrő. A tartós vízborítást nem viseli, de a rövidebb száraz időszakokat átvészeli. Fagytűrése kiváló.

Felhasználás
A közönséges mogyoró egyik legfontosabb termesztett dióféle növényünk. Magja nagy tápértékű, olajban, fehérjében és vitaminokban gazdag, frissen és feldolgozva egyaránt fogyasztják. Számos nemesített fajtáját termesztik gyümölcstermesztési célból. Vesszői hajlékonyak, ezért hagyományosan kosárfonásra, sövényfonásra és különféle használati tárgyak készítésére alkalmazták. Erdészeti és természetvédelmi szempontból is értékes, mert termése sok madár- és emlősfaj fontos tápláléka.

Etimológia
A Corylus név az ókori görög korys („sisak”, „csuklya”) szóból származhat, utalva a termést körülvevő kupacsra. Az avellana fajnév az itáliai Avella város nevéből ered, amely már az ókorban is híres volt kiváló minőségű mogyoróiról. A magyar mogyoró szó ősi finnugor eredetű növénynév.